Castilla y León, tierra de vastos paisajes y rica tradición vinícola, es uno de los tesoros escondidos del mundo del vino en España. Esta región ofrece una diversidad de uvas…
Galicia es conocida por su rica tradición vitivinícola. Sus tierras fértiles y su clima atlántico brindan las condiciones ideales para el cultivo de uvas de alta calidad. En este post,…
Algunos consideran la cata de vinos como un arte, otros como una ciencia y algunos como una técnica. En realidad podemos decir que es un poco de las tres. Catar…
Hoy queremos hablaros de un tema relacionado directamente con el vino, el maridaje, para algunos considerado un arte y para otros simplemente una tendencia gastronómica. Por definición, maridaje es la…
Bienvenidos de nuevo, hoy os traemos una publicación muy especial. Y es que si hace unas semanas hablábamos del vino de la denominación de origen Tokaji, hoy queremos explicaros un…
La guía Parker nace del experto que le da nombre Robert Parker. Este abogado, también graduado en historia del arte, se ha convertido en una de las voces con más…
Para los amantes de los buenos vinos a veces se hace complicado saber qué es un buen vino, y qué es un vino excepcional. Además en ocasiones queremos regalar un…
El licor café o licor de café es un licor tradicional que goza de gran popularidad en Galicia, donde se acostumbra a tomar principalmente como chupito después de las comidas,…
Godello, agudello o gouveio (en Portugal), es una variedad de uva muy presente en la ribera del Sil, especialmente en la zona de Valdeorras, aunque también tiene un fuerte peso en…
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