Glosario: Terpénico

Terpénico

Aromas originados en las uvas sobre todos las más aromáticas como moscateles, gewürztraminer, torrontés, etc. Que son responsabilidad de monoterpenos y se caracterizan por tener un fuerte poder odorífero muy importante relacionado con la miel, flores, cera, etc. Y responsables de los aromas amoscatelados.