Motor Callet es un vino tinto elaborado por la bodega 4 Kilos Vinícola , acogido a V.T. Mallorca.

En el año 2006 Francesc Grimalt y Sergi Caballero fundan la bodega 4 Kilos. 4 Kilos, es la manera coloquial de decir 4 millones de pesetas, esta fue la inversión inicial que realizaron Francesc y Sergio para arrancar la bodega.

“Motor” es el I+D de la bodega, es una línea de vinos de la bodega 4kilos, que bajo el mismo nombre, les permite investigar nuevas y antiguas formas de vinificación utilizando distintos materiales (barro, madera, cemento…). Su interés es profundizar en el cultivo y la elaboración de vinos con variedades locales para buscar la propia identidad mediterránea de su terroir.

Motor Callet es un vino tinto elaborado con Callet de viñedos jóvenes con certificado ecológico, situados en suelos franco-arcillosos con presencia de óxido férrico, llamado “Call Vermell”. Practican una agricultura racional, muy respetuosa con el entorno, y con una mínima intervención.

Tras la vendimia manual con selección de uva en el mismo viñedo, fermentó alrededor de 1 mes en tinajas de 225 litros de arcilla mallorquina. La crianza se realizó durante 3 meses en tanques de tierra, call vermell, con cemento natural. No se ha añadido sulfuroso en ningún proceso de la elaboración.