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El Bernate De Exopto
18,15€
(IVA incl.)
Color Oro Blanco. Notas florales (acacia, rosa) dejan paso a tonos más citricos (lima) y fruta blanca (nectarina) con toques minerales (grafito). Buena tensión en boca, largo con buena presencia cítrica y frescor
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El Bernate De Exopto
18,15€
(IVA incl.)
Color Oro Blanco. Notas florales (acacia, rosa) dejan paso a tonos más citricos (lima) y fruta blanca (nectarina) con toques minerales (grafito). Buena tensión en boca, largo con buena presencia cítrica y frescor
El Bernate es un vino blanco monovarietal de 100% Malvasia , acogido a la D.O Ca. Rioja que ha sido elaborado por la Bodegas Exopto.
El viñedo de 80 años se encuentra ubicado en San Vicente de la Sonsierra a 400 metros de altura con respecto al mar y orientación este-oeste, con suelos Arcillo-calcáreo con superficie arenosa
El Bernate realiza una vendimia manualmente de 15kg, con una vinificación en huevos de hormigón a una temperatura controlada de 15ºC. Posteriormente tiene una crianza de 12 meses en huevos de hormigón de 950 litros.
ideal para acompañar mariscos (ostras, centollos, percebes), pescado al horno (Lubina, Rodaballo), quesos de cabra…
Ficha Técnica
| Añada | |
|---|---|
| Denominación | |
| Bodega | |
| Temperatura de Servicio | |
| Tipo de Uva | |
| Formato | |
| unidadesxpack | 1 |
Bodegas Exopto
Bodegas Exopto es un proyecto fundado en el año 2003 por Tom Puyaubert, en el municipio de Laguardia, en La Rioja, con el objetivo de recuperar y valorizar viñas viejas en las laderas de la Sierra Cantabria y del Monte Yerga. Basada en una viticultura sostenible y respetuosa del medio ambiente, su filosofía de trabajo pretende expresar la multitud de terroirs que componen la D.O.Ca Rioja. Volver a un trabajo de la vid artesanal para poder elaborar vinos honestos y auténticos es el objetivo que persigue a base de pasión e ilusión.
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