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BHILAR BLANCO

8,89

(IVA incl.)

No Disponible.

Bhilar Blanco pertenece a la colección de vinos de pueblo de Bodegas Bhilar. Es un vino austero, mineral y de perfil agudo con el estricto paladar que proporciona la piedra caliza. La acidez de este blanco de gran altitud es impresionante, con un 50% de maloláctica, añadiendo algunas notas cremosas a los sabores frescos, picantes, cítricos como cáscara de naranja.

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Bhilar Blanco pertenece a la colección de vinos de pueblo de Bodegas Bhilar. Es un vino austero, mineral y de perfil agudo con el estricto paladar que proporciona la piedra caliza. La acidez de este blanco de gran altitud es impresionante, con un 50% de maloláctica, añadiendo algunas notas cremosas a los sabores frescos, picantes, cítricos como cáscara de naranja.

Bhilar Blanco se elabora con uvas procedentes de los viñedos de Bodegas Bhilar en el municipio de Elvillar, en plena Rioja Alavesa, con un coupage  de 90% Viura y 10% Garnacha.

Se emplean uvas con una edad media de 30 años cultivadas con una filosofía ecológica en su integridad sin ningún tipo de tratamiento químico.

Las uvas se despalillan y se colocan en un depósito de hormigón donde la fermentación alcohólica comienza naturalmente en maceración con pieles. Después de la fermentación, el vino se prensa y se pasa a barricas de roble francés durante 6 meses .Todo el proceso de elaboración es totalmente natural sin ningún tipo de aditivos ni conservantes hasta su embotellado.

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