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CAMPAZA MENCIA

6,35

(IVA incl.)

Color rojo cereza con ribete violáceo, de capa media alta. Interesantes frutas tropicales con complejos aroma de lías finas, aromático en boca. Es de destacar su elegancia y complejidad. Equilibrado.

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CAMPAZA MENCIA

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Color rojo cereza con ribete violáceo, de capa media alta. Interesantes frutas tropicales con complejos aroma de lías finas, aromático en boca. Es de destacar su elegancia y complejidad. Equilibrado.

Vendimia manual en caja de 12kg. con transporte refrigerado a la bodega y preseleccion en mesa. Maceración prefermentativa y fermentación controlada 24ºC con remontados diarios y microxigenacion durante la fermetacion alcohólicay antes de la fermentación maloláctica, Posterior fermentacion malolactica espontánea , clarificado , estabilizado y embotellado.

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