CANTAMUDA ROBLE
7,50€
(IVA incl.)
Color rojo cereza picota de capa media-alta, con marcados ribetes morados en capa fina. Nariz intensa y potente, donde están bien ensamblados los frutos negros muy maduros (moras, arándanos…) y frutos rojos (frambuesa, grosellas…) con notas de madera como vainilla, café, toffe… bien integrados. En boca es complejo. La entrada es golosa, paso equilibrado, taninos maduros que le dan redondez y el final es largo y persistente.
Color rojo cereza picota de capa media-alta, con marcados ribetes morados en capa fina. Nariz intensa y potente, donde están bien ensamblados los frutos negros muy maduros (moras, arándanos…) y frutos rojos (frambuesa, grosellas…) con notas de madera como vainilla, café, toffe… bien integrados. En boca es complejo. La entrada es golosa, paso equilibrado, taninos maduros que le dan redondez y el final es largo y persistente.
Cantamuda Roble, es un vino tinto 100%Tempranillo, de la D.O Ribera del Duero, elaborado por bodegas Briones Abad.
Procede de viñedos propios en Gumiel del Mercado y la Horra, Burgos, de 5 a 18 años de edad a una altitud de 780-820 metros sobre el nivel del mar en terrenos arcilloso-calcáreo.
Todo comienza con una vendimia manual, en cajas de 15 kg, seguida de una doble selección en viñedo y bodega. Maceración de 14 a 18 días.Fermentación controlada a 25ºC. Fermentación maloláctica en barricas. Crianza de 4 meses en barrica de roble y 4 en botellero.
Ficha Técnica
Añada | |
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Denominación | |
Tipo de Uva | |
Bodega | |
Temperatura de Servicio | |
Tipo | |
Maduración | |
Enólogo | |
Grado de Alcohol | |
Técnicas Cultivo | |
Zona | |
unidadesxpack | 1 |
Bodegas Briones Abad
Luis Ángel Briones, enamorado de su tierra, de familia de “pacientes” viticultores, en el año 2010 se embarcó, junto con su mujer Carmen Abad, en un nuevo y moderno proyecto, comenzando a desarrollar la complejidad de la reina de las variedades de la Ribera del Duero: La Tempranillo (Tinta del País). La pasión y el respeto que siente por sus viñas son lo que desea transmitir en sus vinos y a todos los que disfrutan de ellos. Sus vinos de reciente llegada al mercado están suscitando el interés de los mejores críticos de nuestro país y los primeros elogios ya se están haciendo sonar.
3 valoraciones en CANTAMUDA ROBLE
4,3
Basado en 3 reseñas.
5 estrellas | 66 | 66% |
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