CANTAMUDA LA ESTACION
17,85€
Rojo cereza picota, con ribetes violáceos, limpio y brillante.
Fruta roja fresca (cítricos) junto a frutas negras Mmaduras (frutos del bosque), con fondo de tostados procedente de su maduración en madera.
Fresco y alegre de entrada, paso suave y goloso con un centro de boca denso, redondo y un marcado carácter de frutas maduras. Aparecen finas y elegantes notas de madera al final. Postgusto muy persistente.
Rojo cereza picota, con ribetes violáceos, limpio y brillante.
Fruta roja fresca (cítricos) junto a frutas negras Mmaduras (frutos del bosque), con fondo de tostados procedente de su maduración en madera.
Fresco y alegre de entrada, paso suave y goloso con un centro de boca denso, redondo y un marcado carácter de frutas maduras. Aparecen finas y elegantes notas de madera al final. Postgusto muy persistente.
Cantamuda la Estación, es un vino tinto 100% Tempranillo, de la D.O Ribera del Duero, elaborado por bodegas Briones Abad.
Los viñedos con los que se elabora este espectacular vino entran en el proyecto familiar de Carmen y Luis Ángel. Estas dos tierras están situadas en los parajes de
La Trinitaria y El Pino, pertenecientes al pueblo de La Horra, localidad de la que desciende Santiago, padre deCarmen.
En el año 2018, Luis Ángel hablando con Carmen, deciden comprar y acondicionar el antiguo almacén familiar, situado en la antigua estación de ferrocarril de Roa, construido aproximadamente en 1956, para la comercialización de productos que llegaban a través de la Estación de FFCC Este almacén pertenecía a los abuelos de Carmen, que tuvieron que venir a vivir a Roa, ya que Don Pablo, el padre de Santiago, era el médico del pueblo. Cantamuda La Estación es un guiño a Santiago (Santi), por el gran aprecio que tenía a estas dos tierras, hermosos parajes de donde procede la uva, y a D. Pablo Abad, con su sombrero de copa y su maletín.
Todo comienza con una vendimia manual, en cajas de 15 kg, seguida de una doble selección en viñedo y bodega. Maceración pre-fermentativa en frío 48h. Fermentación alcohólica por debajo de 28″ C, con levadura salvajes procedentes de la uva. Crianza de 12-13 meses en barrica de 500 L, roble francés 100%, tostado medio y grano fino.
Añada | |
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Formato | |
Denominación | |
Tipo de Uva | |
Bodega | |
Temperatura de Servicio | |
Tipo | |
Maduración | |
Enólogo | |
Grado de Alcohol | |
Técnicas Cultivo | |
Zona | |
unidadesxpack | 1 |
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