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Cavadura Pena Do Oso

9,09

(IVA incl.)

No Disponible.

De capa media alta , con ribete violáceo en un color rojo intenso ante una compacta caída de lágrima.

En nariz es muy varietal , frutillos negros de baya, con franqueza y complejidad en  aromas secundarios; por notas dulces; manteca de cacao, bollería sobre un fondo floral.

Con notoria frescura en el ataque , recorre el paladar  sin aristas con redondez y amplitud,  devolviéndonos a la uva y al viñedo en retronasal.

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Cavadura Pena Do Oso

9,09

(IVA incl.)

No Disponible.

De capa media alta , con ribete violáceo en un color rojo intenso ante una compacta caída de lágrima.

En nariz es muy varietal , frutillos negros de baya, con franqueza y complejidad en  aromas secundarios; por notas dulces; manteca de cacao, bollería sobre un fondo floral.

Con notoria frescura en el ataque , recorre el paladar  sin aristas con redondez y amplitud,  devolviéndonos a la uva y al viñedo en retronasal.

Cavadura es un vino cultivado en una única finca de una hectárea, situada en el Ayuntamiento de Taboada con un desnivel de un 20%. Un Monovarietal de Mencía con una producción limitada a 2500 botellas y con una edad media de las cepas de 20 años.

La finca dispone de una orientación Sur, Sur-suroeste  En ella aplican labores de viticultura tradicional, con la mínima intervención y buscando la máxima expresión del viñedo. La finca posee unos suelos con esquistos, con un sustrato orgánico muy corto. El viñedo para su alimento ha tenido que llevar sus raíces a profundidades elevadas, aportando al vino una mineralidad exquisita.

1 valoración en Cavadura Pena Do Oso

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Basado en 1 reseñas.
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  1. Jose (store manager)

    Me gustó, un buen vino.

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