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CLUNIA SYRAH

13,15

(IVA incl.)

Intenso y brillante color rojo rubí.En nariz notas de fruta negra, confitura de mora y ciruela roja, que combinan a la perfección con la aportación de la crianza en forma de vainilla, destellos de hoja de tabaco, toffee, toques balsámicos y sorpendentes matices florales entrelazados con recuerdos de pimienta negra y cacao. En boca intensidad de fruta, unida a los dulces taninos hacen de él un vino agradable, elegante, suave, armónico y con persistente retrogusto.

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CLUNIA SYRAH

13,15

(IVA incl.)

Intenso y brillante color rojo rubí.En nariz notas de fruta negra, confitura de mora y ciruela roja, que combinan a la perfección con la aportación de la crianza en forma de vainilla, destellos de hoja de tabaco, toffee, toques balsámicos y sorpendentes matices florales entrelazados con recuerdos de pimienta negra y cacao. En boca intensidad de fruta, unida a los dulces taninos hacen de él un vino agradable, elegante, suave, armónico y con persistente retrogusto.

Clunia Syrah es un vino tinto elaborado con uva 100% Syrah de la V.T Castilla y Leon , que pertenece a Bodegas Clunia.

Procedente de la finca “La Encina” a 975m de altitud, las cepas están plantadas con orientación norte-sur, de manera que hojas y fruto reciben la luz del sol de la mañana a la noche. Superficie de suelos de composición arcillosa y subsuelo de roca que confieren a las uvas de Syrah de “La Encina” complejidad y una cierta mineralidad. Entre las cepas, una solitaria encina que quisimos respetar cuando plantamos y que se ha convertido en el símbolo de este pequeño viñedo. Bajo sus ramas y entre las cepas buscan la sombra pequeños corzos en verano.

Clunia Syrah es vendimiado a mano y con una crianza de 12 meses en barrica de roble 100% francés,

El acompañante perfecto para patés, quesos, caza menor, becada y perdiz, parrilladas, cochinillo o lechal.

Peso 1,6 kg
Añada

Bodega

Denominación

Formato

Grado de Alcohol

Maduración

Parker

Peñin

Temperatura de Servicio

Tipo

Tipo de Uva

Zona

Clunia se ubica Coruña del Conde (Burgos) en el entorno de la colonia romana que lleva su mismo nombre, Clunia Sulpicia. Fue en este lugar donde los romanos fundaron una de las ciudades más importantes de la mitad norte de España. Clunia nace de un sueño, elaborar vinos de altísima calidad y marcado carácter en un clima hostil. Vinos de una tierra con siglos de experiencia, una tierra árida y dura. Los viñedos de Clunia se comenzaron a plantar en los 90 cuando muy pocos creían en el potencial de este terruño único ubicado a alrededor de 1.000 metros de altitud sobre el nivel del mar.

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