13,15€
Intenso y brillante color rojo rubí.En nariz notas de fruta negra, confitura de mora y ciruela roja, que combinan a la perfección con la aportación de la crianza en forma de vainilla, destellos de hoja de tabaco, toffee, toques balsámicos y sorpendentes matices florales entrelazados con recuerdos de pimienta negra y cacao. En boca intensidad de fruta, unida a los dulces taninos hacen de él un vino agradable, elegante, suave, armónico y con persistente retrogusto.
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Intenso y brillante color rojo rubí.En nariz notas de fruta negra, confitura de mora y ciruela roja, que combinan a la perfección con la aportación de la crianza en forma de vainilla, destellos de hoja de tabaco, toffee, toques balsámicos y sorpendentes matices florales entrelazados con recuerdos de pimienta negra y cacao. En boca intensidad de fruta, unida a los dulces taninos hacen de él un vino agradable, elegante, suave, armónico y con persistente retrogusto.
Clunia Syrah es un vino tinto elaborado con uva 100% Syrah de la V.T Castilla y Leon , que pertenece a Bodegas Clunia.
Procedente de la finca “La Encina” a 975m de altitud, las cepas están plantadas con orientación norte-sur, de manera que hojas y fruto reciben la luz del sol de la mañana a la noche. Superficie de suelos de composición arcillosa y subsuelo de roca que confieren a las uvas de Syrah de “La Encina” complejidad y una cierta mineralidad. Entre las cepas, una solitaria encina que quisimos respetar cuando plantamos y que se ha convertido en el símbolo de este pequeño viñedo. Bajo sus ramas y entre las cepas buscan la sombra pequeños corzos en verano.
Clunia Syrah es vendimiado a mano y con una crianza de 12 meses en barrica de roble 100% francés,
El acompañante perfecto para patés, quesos, caza menor, becada y perdiz, parrilladas, cochinillo o lechal.
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