El Escolladero es un vino tinto con barrica elaborado por Bodegas y Viñedos Artuke con las variedades tempranillo (75%) y graciano (25%) en la D.O.Ca. Rioja.

Su nombre proviene de la palabra escollo: dificultad, obstáculo. El viñedo se encuentra cerca de una de las zonas de paso más difíciles por donde antiguamente se cruzaba a pie la sierra de Cantabria. De ahí el origen de su nombre.

Procede de unos viñedos situados en en el municipio Baños de Ebro, Álava, a 660 metros de altitud sobre el nivel del mar, con  viñas de más de 70 años de edad sobre suelos arcillo-calcáreos.

En Bodega, las uvas son seleccionadas y despalilladas manualmente. Después son encubadas por gravedad en microdepósitos de 2.000 Kg, donde se realizan bazuqueos y pisajes diarios. Una vez finalizada la fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas, el vino pasa a realizar la fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 600 litros. Allí se deja envejecer entre 12 y 16 meses antes de embotellarse.