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EL SORADAL

16,60

(IVA incl.)

Color cereza, ribete granate. Aromas de fruta roja madura, hierbas de monte, cacao, hierro y te verde; especiado y balsámico. En boca es fresco, equilibrado, con notas de arcilla, fruta roja y arándanos; sabroso y persistente con elegante postgusto.

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EL SORADAL

16,60

(IVA incl.)

Color cereza, ribete granate. Aromas de fruta roja madura, hierbas de monte, cacao, hierro y te verde; especiado y balsámico. En boca es fresco, equilibrado, con notas de arcilla, fruta roja y arándanos; sabroso y persistente con elegante postgusto.

El Soradal es un vino tinto elaborado por un coupage de 92% Mencía centenaria y 8% Pinot Noir por Camino del Norte Compañía de Vinos, en Valtuelle de Abajo, Bierzo.

Camino del Norte Compañía de Vinos, es el proyecto en el Bierzo del enólogo Raúl Pérez y Luis Miguel Fernández, con el fin de elaborar vinos con perfil atlántico, frescos y elegantes, a partir de viñedos plantados en vaso en laderas del Bierzo, entre Valtuille y Cacabelos.  Ubicados en el curso alto del rio Sil entre montañas, con un clima muy particular, con temperaturas relativamente templadas, dependiendo de la altitud.

Camino del Norte Compañía de Vinos, no está acogida a ningún Consejo Regulador por decisión propia para poder trabajar sin restricciones preestablecidas.

El Soradal se vendimia a mano en cajas de 15 kg con selección de uva en bodega. Elaborado con raspón. Crianza  de 13 meses en barrica de roble francés de tostado muy suave y usada.

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