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Ferratus Sensaciones
26,92€
(IVA incl.)
Rojo cereza con borde granate oscuro y capa alta. En nariz se siente una combinación equilibrada de frutas negras del bosque en licor, como arándanos, grosella negra, caramelo de violeta con un toque balsámico muy fresco en nariz.
Notas de nuez moscada, vainilla, coco, cacao, hoja de tabaco, con una presencia de la mineralidad tan característica del Pago de Santa Cruz.
Voluminoso en boca, bien estructurado, complejo. Con buen equilibrado y graso. Sápido, sabroso, amplio y largo.
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Ferratus Sensaciones
26,92€
(IVA incl.)
Rojo cereza con borde granate oscuro y capa alta. En nariz se siente una combinación equilibrada de frutas negras del bosque en licor, como arándanos, grosella negra, caramelo de violeta con un toque balsámico muy fresco en nariz.
Notas de nuez moscada, vainilla, coco, cacao, hoja de tabaco, con una presencia de la mineralidad tan característica del Pago de Santa Cruz.
Voluminoso en boca, bien estructurado, complejo. Con buen equilibrado y graso. Sápido, sabroso, amplio y largo.
Ferratus Sensaciones es un vino para descubrir. Se trata de un tinto especial que solo se elabora en años excelentes y procedente exclusivamente de la Parcela de Santa Cruz.
Un vino de larga guarda con un estilo muy personal, para los que buscan lo más exclusivo.
De un viñedo de 1965 con muy poca producción y cultivado sin adicción de abonos minerales, herbicidas o insecticidas se recogen a mano las uvas tempranillo que elaborarán este vino exquisito. Tras una primera selección de racimos en mesa, se realiza una segunda mesa de selección donde ya se seleccionan las uvas grano a grano.
Ferratus Sensaciones se elabora en depósitos de acero inoxidable, con fermentación maloláctica en barricas de roble y crianza de 17 meses en barricas nuevas de roble francés grano fino.
Antes de salir al mercado pasa 4 años en botella para alcanzar su punto óptimo.
Ficha Técnica
| Zona | |
|---|---|
| Bodega | |
| Tipo | |
| Formato | |
| Añada | |
| Denominación | |
| Maduración | |
| Enólogo | |
| Tipo de Uva | |
| Temperatura de Servicio | |
| unidadesxpack | 1 |
Ferratus - Bodegas Cuevas Jiménez
Ferratus, es modernidad y elegancia dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero en España. María Luisa Cuevas es propietaria, mujer de negocios y viticultora. Ella lidera un proyecto singular en una bodega “boutique” con autoabastecimiento energético y 100% renovable.
En los últimos veinte años se ha convertido en un referente de los vinos en la Denominación de Origen Ribera del Duero de España.
20 hectáreas de viñas en propiedad más 15 hectáreas controladas, algunas de ellas de edad superior a los 60 años, plantadas en altitud superior a 860 metros en suelos de diversas composiciones. Situadas en diferentes pagos seleccionados de diversos municipios de la Ribera del Duero abastecen a FERRATUS de la mejor uva Tempranillo.
El viñedo de San Juan del Monte, diecisiete hectáreas, de 25 años, a casi 900 metros de altitud, es elemento de orgullo y garantía de calidad para los vinos de nuestra bodega
La bodega es propietaria de tres hectáreas de viñas en vaso en el Pago de Santa Cruz, protegidas de forma natural contra la climatología adversa, a una altitud de unos 860 metros que son un tesoro vitícola, la mejor garantía para obtener la calidad que FERRATUS Sensaciones exige.
Vinos modernos elaborados respetando la tradición para conseguir la más alta calidad.
Actualmente elabora 180.000 botellas, con capacidad para elaborar hasta 300.000 botellas.
María Luisa Cuevas, propietaria y gerente, supo rodearse de un gran equipo para afrontar con ilusión el reto de crear su propia bodega en la Ribera del Duero y elaborar grandes vinos. Es viticultora, bodeguera y empresaria de corazón y con pasión.
Otra parte fundamental del equipo FERRATUS es Emmanuel Ivars, enólogo, francés de nacimiento, y apasionado por su profesión.
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