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GRAN VIÑAL BLANCO
De aspecto amarillo pajizo, brillante, muy limpio. En nariz muestra dejes de fruta, toque a manzana y mirabel verde. En boca resulta ligero, suave y sabroso desde el ataque al final de boca. Grato postgusto.
Se transporta la uva en cajas hasta la bodega, realizándose su despalillado y posterior estrujado de la uva pasando a la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con un riguroso control de temperatura para retener los aromas primarios de la variedad y así conseguir la potencionalidad aromática de esta vino. Posterior reposo del vino hasta el momento óptimo de embotellado.
Ficha Técnica
Peso | 1.6 kg |
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Formato | |
Denominación | |
Tipo de Uva | |
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Temperatura de Servicio | |
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Maduración |
Bodega Docampo
Los viñedos de la Bodega Docampo se distribuyen en distintas fincas de la D.O. Ribeiro, con un clima, unos suelos y un terreno idóneos para el cultivo de la vid. Es una bodega que cuenta con capacidad para 600.000 litros y que utiliza la más avanzada tecnología del sector.