LA CONDENADA
67,76€
Color rojo cereza con ribete muy amoratado. Intensidad aromática alta que recuerda a la fruta tropical madura. Destacan los aromas a maracuyá, regaliz, fruta de la pasión, cacaos, balsámicos, y café con leche, todo ello acompañado de un toque mineral. Con una entrada sedosa, grasa y equilibrada Recuerdos muy frutales, vuelve el maracuyá y el regaliz y la fruta de la pasión, ensambladas todas ellas por el toque mineral característico. Acidez equilibrada que lo hace fresco y con taninos potentes pero sedosos.
Color rojo cereza con ribete muy amoratado. Intensidad aromática alta que recuerda a la fruta tropical madura. Destacan los aromas a maracuyá, regaliz, fruta de la pasión, cacaos, balsámicos, y café con leche, todo ello acompañado de un toque mineral. Con una entrada sedosa, grasa y equilibrada Recuerdos muy frutales, vuelve el maracuyá y el regaliz y la fruta de la pasión, ensambladas todas ellas por el toque mineral característico. Acidez equilibrada que lo hace fresco y con taninos potentes pero sedosos.
La Condenada proviene de un viñedo abandonado y condenado a la desaparición (de ahí su nombre, La Condenada), que la bodega Artuke compro en el año 2012, comenzando a recuperar 0,8 hectáreas plantadas sobre subsuelos de roca arenisca en el que las raíces compiten con la piedra por la supervivencia. Este vino está elaborado principalmente con Tempranillo (80%) aunque tiene un aporte de Graciano, Garnacha y Palomino fino (20%) , en los viñedos situados en el municipio alavés de Baños de Ebro, a una altitud de 520-530 metros.
Se trata de una vendimia 100% manual realizada por personal especializado que realiza la selección cepa a cepa dentro de las subparcelas que se habían seleccionado previamente en el viñedo. Fermentación maloláctica espontánea en fudres de roble francés de 500 litros. Su proceso de crianza se realiza durante 12-16 meses en fudres de 600 litros de roble francés.
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Rui (propietario verificado) –
Grandissimo !!!!