La Fillaboa 1898 es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por la bodega Fillaboa. En 1898, uno de los primeros albariños de la historia procedente de Bodegas Fillaboa, bajo el nombre “Vino del Condado de la Fillaboa”, cruzó el océano Atlántico a bordo de un velero rumbo a Cuba. La Fillaboa 1898 es un vino creado para conmemorar este viaje.

Este vino blanco procede de las mejores uvas de las ocho parcelas que forman parte del coupage de Fillaboa. Estas parcelas se caracterizan por suelos de textura franco-arenosa, buen drenaje, abundancia de cantos rodados muy adecuados para el cultivo del viñedo de calidad.

La Fillaboa 1898 es un Rías Baixas de la cosecha de 2010. Elaborado 100% con uva albariño, ha permanecido seis años de crianza en depósito de acero inoxidable sobre lías finas, realizando batonages periódicos para mantener las lías en suspensión y, de esta forma, evitar oxidaciones y obtener mayor volumen y redondez en boca.

Acompaña a la perfección con pescados, aves, cocina japonesa y oriental.