El Aguardiente Blanco Fillaboa se ha convertido en un complemento imprescindible de la sobremesa para todos aquellos amantes de los destilados. Este aguardiente tradicional de Galicia ha conseguido conquistar, no sólo a los consumidores, sino también a los expertos y entendidos en la materia. Se elabora siempre en ediciones limitadas, a partir del propio bagazo de la variedad albariño, destilado por arrastre de vapor.