In Quietud Nature es un vino tinto 100% Tinta de Toro de viñedos propios plantados entre 2000 y 2004 de cultivo ecológico elaborado por la bodega Quinta Quietud

Vendimia manual en cajas de 15 kg. Despalillado y estrujado. Fermentación natural espontánea sin sulfitos añadidos en depósitos abiertos de acero inoxidable termorregulados. Maceración pelicular de dos semanas con dos remontados manuales al día y un delestage al final. Pasa los seis meses en depósito con sus lías finas y batonnages. Se termina afinando en depósito hasta ser embotellado después de su primer verano. Vino Tinto Natural. Para los amantes de los vinos Nature y para quienes se atreven con una Tinta de Toro en estado puro.