12,40€
Púrpura muy profundo. Aroma potente de frutos negros, de balsámicos y de regaliz con fondo mineral. Boca muy densa, con una estructura tánica de carácter. Mucha personalidad.
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Púrpura muy profundo. Aroma potente de frutos negros, de balsámicos y de regaliz con fondo mineral. Boca muy densa, con una estructura tánica de carácter. Mucha personalidad.
In Quietud Nature es un vino tinto 100% Tinta de Toro de viñedos propios plantados entre 2000 y 2004 de cultivo ecológico elaborado por la bodega Quinta Quietud
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Despalillado y estrujado. Fermentación natural espontánea sin sulfitos añadidos en depósitos abiertos de acero inoxidable termorregulados. Maceración pelicular de dos semanas con dos remontados manuales al día y un delestage al final. Pasa los seis meses en depósito con sus lías finas y batonnages. Se termina afinando en depósito hasta ser embotellado después de su primer verano. Vino Tinto Natural. Para los amantes de los vinos Nature y para quienes se atreven con una Tinta de Toro en estado puro.
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