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QUINTA QUIETUD

24,81

(IVA incl.)

Cereza muy intenso. Aroma potente, rico en expresión varietal, tostado fino de roble fundido con los tostados de hollejo. Boca potente, lleno, carnoso, cálido, sabroso, rico en expresión de frutos negros, taninos cremosos del roble.

Procedente de una parcela de tinta de toro de entre 20 y 80 años, cultivada en vaso, en secano, y certificada como ecológica desde 2002. Parcela que se caracteriza por su suelo rojo, de los más arcillosos de nuestra finca, con muchos cantos rodados y guijarros. A unos 700 metros de altitud.De esta viña de rendimiento moderado, 4000 kg por hectárea, se seleccionan 4 barricas. Después de una crianza de 24 a 30 meses en barricas de 225 litros de roble francés con un máximo de 33% nuevas se obtiene un vino lleno, profundo y con mucha personalidad.

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