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RE MINOR ROBLE

9,86

(IVA incl.)

Rubí eléctrico con capa profunda. En nariz, fruta roja madura (arándano, frambuesa) , regaliz, algunos toques anisados y mentolados. En boca, amplío y equilibrado y sedoso

 

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RE MINOR ROBLE

9,86

(IVA incl.)

Rubí eléctrico con capa profunda. En nariz, fruta roja madura (arándano, frambuesa) , regaliz, algunos toques anisados y mentolados. En boca, amplío y equilibrado y sedoso

 

Re minor  es un vino elaborado con 100% Tinto Fino (Tempranillo), de la D.O Ribera del Duero, perteneciente a Bodegas Requiem Hispania.

Procedente de viñas viejas en vaso.

La elaboración se centra en aprovechar la calidad intrínseca de la uva con la mínima intervención tecnológica y química. Así, la uva vendimiada manualmente, en pequeñas cajas de 12 kg y transportada por camión frigorífico, entra en los depósitos sin sulfuroso añadido: 100% uva. Las fermentaciones, tanto alcohólica como maloláctica, son espontáneas y controladas por temperatura. Tras una maceración de unos 20 días, el vino permanece en depósitos con sus lías y batonage semanal hasta su entrada en barrica al comienzo del año nuevo. Finalmente es envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés nuevas y semi nuevas.

 

Peso 1,6 kg
Añada

Formato

Denominación

Tipo de Uva

Bodega

Temperatura de Servicio

Tipo

Maduración

Grado de Alcohol

Zona

Requiem Hispania es una pequeña bodega de la Ribera del Duero que elabora vinos de manera natural en sus 150 barricas, seleccionadas por las maderas de los mejores productores franceses. Destacan por su gran pasión y calidad.

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