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CASA MOREIRAS SELECCIÓN
9,91€
X6 o más uds. | 9,41€ |
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X12 o más uds. | 8,92€ |
Vino seductor complejo en nariz. Necesita tiempo para desarrollar su potencial aromático. Afrutado con notas balsámicas y minerales en nariz. Caracter atlántico, suculento y jugoso. Elegante paso en boca, equilibrado y muy afrutado, final prolongado, fresco y envolvente.
Vino seductor complejo en nariz. Necesita tiempo para desarrollar su potencial aromático. Afrutado con notas balsámicas y minerales en nariz. Caracter atlántico, suculento y jugoso. Elegante paso en boca, equilibrado y muy afrutado, final prolongado, fresco y envolvente.
Casa Moreiras Selección se elabora en los mejores suelos de la Ribeira, creciendo en las condiciones idóneas de sol y humedad; en las laderas del rio Sil las cepas viejas nos obsequian con esta varietal Mencía.
Pasa por una doble selección en el propio viñedo y posteriormente en bodega, a través de una mesa de selección llega la mejor uva a los tanques para macerar durante 48 horas a bajas temperaturas.
A continuación y a diario se hacen tres suaves remontados diarios con método propio de rotura de sombrero para una mayor extracción de aromas y estructura en el vino, finalmente los dos últimos días de la fermentación se liberan temperaturas para una gran apertura aromática. La fermentación malo láctica se provoca por calor y luego el vino reposa durante varios meses. La clarificación es vegetal y muy suave. El vino solo se filtra en el embotellado.
¡Todo esto lo convierte en el vino ideal para acompañar una comida con carnes rojas!
Peso | 1,6 kg |
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Añada | |
Formato | |
Denominación | |
Tipo de Uva | |
Bodega | |
Temperatura de Servicio | |
Tipo | |
Maduración | |
Enólogo | |
Peñin | |
Grado de Alcohol | |
Zona |
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