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THOUSAND MILS

26,62

(IVA incl.)

No Disponible.

Thousand Mils es un vino blanco rico en color, con notas de peras calientes condimentadas, manzana madura, melón y canela en nariz. El vino tiene sedosidad en boca, denso y mucha acidez jugosa. Un amplio paladar con manzana verde, pera, melocotón y pimienta dulce que se desarrolla en notas fenólicas de naranja amarga, cal y guayaba. El final muy largo y seco.

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Thousand Mils es un vino blanco rico en color, con notas de peras calientes condimentadas, manzana madura, melón y canela en nariz. El vino tiene sedosidad en boca, denso y mucha acidez jugosa. Un amplio paladar con manzana verde, pera, melocotón y pimienta dulce que se desarrolla en notas fenólicas de naranja amarga, cal y guayaba. El final muy largo y seco.

Thousand Mils se trata de un vino de paraje que se elabora con uvas procedentes de viñedos propios de Bodegas Bhilar, situados a lo largo del término municipal de Elvillar, en plena rioja alavesa; cultivados y certificados en régimen ecológico sin ningún tratamiento químico y trabajados con tracción animal.

Para la elaboración de este vino blanco ecológico, se han seleccionado las mejores uvas de Viura en un 80% ,plantada en 1910 en la finca La Abejera, de Malvasía y Garnacha Blanca en un 10%, plantadas en 1929 en la finca Lali. Unas viñas controladas según el calendario de la agricultura biodinámica.

Las uvas fueron despalilladas a mano y pisadas antes de empezar un proceso de fermentación natural con levadura autóctona. Una vez terminada la fermentación, el vino se prensó y se colocó en barriles de roble francés de 225 litros.

Peso 1,6 kg
Añada

Formato

Denominación

Tipo de Uva

, ,

Bodega

Tipo

Maduración

Técnicas Cultivo

,

Temperatura de Servicio

Grado de Alcohol

Zona

Bodegas Bhilar es una pequeña bodega boutique localizada en Elvillar, Rioja Alavesa, dirigida por el equipo marido y esposa, David Sampedro y Melanie Hickman. Su objetivo es hacer vinos con alma desde el terroir, respetando la tierra y trabajando sólo con uvas autóctonas, Es una bodega sostenible, que se caracteriza por hacer uso de la filosofía biodinámica para trabajar las viñas.

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